Raciones
Patatas bravas
4.20€
Dobles 5.50€
Sepia
16.00€
A la plancha con aderezo casero
Champiñones laminados
12.00€
A la plancha con aderezo casero
Morro de la casa
13.50€
A la brasa con salsa Portón y patatas
Lágrimas de pollo
11.00€
Con salsas para acompañar
Tigres
4.00€/ud
Croquetas caseras variadas
3.50€/ud
Huevos rotos al gusto
13.50€
Revuelto al gusto
11.50€
Fritura andaluza
16.50€
Calamares a la romana
14.00€
Maridaje Portón
20.00€
Paleta ibérica de cebo de campo (100 gr) + botella de vino Ribera/Rioja/Rueda
Entrantes
Cremas o sopas de la casa
10.00€
De temporada
Pata de pulpo con patatas a la brasa
18.00€
Champiñones laminados
12.00€
A la plancha con aderezo casero
Parrillada de verduras
12.00€
Ensalada templada
14.00€
Ensalada Portón
14.00€
Migas extremeñas
12.00€
Embutidos
Jamón ibérico 100% Bellota
23.00€
Extremadura
Jamón ibérico 50% de cebo de campo
16.00€
Extremadura
Lomo ibérico 100% bellota
22.00€
Extremadura
Panceta ibérica curada 100% bellota
18.00€
Extremadura
Cecina curada
22.00€
León
Cecina cocida (200 gr)
18.00€
Tradicional de nuestro barrio, San Pedro de la Fuente
Maridaje Portón
20.00€
Paleta ibérica de cebo de campo (100 gr) + botella de vino Ribera/Rioja/Rueda
Quesos
Manchego
9.00€
Comté francés
9.00€
Cabra payoya de Cádiz
9.00€
Cabra curado de Extremadura
9.00€
Tabla degustación de quesos
15.00€
Carnes Ibéricas a la brasa
Presa, Lagarto o Pluma
22.00€
Secreto
22.00€
Chuletón de vaca Premium
60€/kg
60 días de maduración
Parrillada de carnes ibéricas
60.00€
1 kg de carnes ibéricas para compartir
Secreto ibérico, Pluma ibérica, Abanico ibérico, Lagarto ibérico y pimientos
Solomillo de vaca
30.00€
Carrillera de Angus
28.00€
Carrillera de cerdo ibérico
20.00€
Cochifrito
20.00€
Cabrito asado
60€/cuarto
Nuestra especialidad
Pescados
Lubina salvaje
25.00€
Bacalao al Portón
25.00€
Candelada de bacalao
25.00€
Bacalao rebozado con panko y confitado de verduras
Y más sugerencias de temporada…
Menús especiales
Entrantes
– Ensalada Portón con crujiente de jamón ibérico: lechuga de roble, tomate, cebolla caramelizada, cóctel de frutos secos, pasa confitada, crujiente de jamón y emulsión de mostaza y cítricos
Principales (degustación de ambos)
– Candelada de bacalao: bacalao rebozado con panko y confitado de verduras
– Plumilla ibérica a la brasa con patata, ajo asado y pimentón de la Vera
Postre
Postres caseros
Café
35€
IVA incluido
Maridaje aparte
Entrantes (compartir)
– Ensalada fresca El Portón
– Tabla ibéricos de Extremadura
– Champiñones laminados a la plancha
Principales (a elegir)
– Selección de carnes ibéricas
– Carrilleras guisadas al vino tinto
– Bacalao al Portón
Postre
Postres caseros
Café
45€
IVA incluido
Maridaje aparte
Olla podrida
20.00€
Disponible todos los días bajo reserva
Fines de semana y festivos 25.00€ (reservar con antelación)
Incluye: agua, pan, postre y café
Maridaje aparte
Potaje de bacalao
25.00€
Jueves y viernes
Fines de semana y festivos (reservar con antelación)
Incluye: agua, pan, postre y café
Maridaje aparte
Cocido castellano con aroma extremeño
25.00€
Jueves y viernes
Fines de semana y festivos (reservar con antelación)
Incluye: agua, pan, postre y café
Maridaje aparte
Garbanzos con cecina
25.00€
Jueves y viernes
Fines de semana y festivos (reservar con antelación)
Incluye: agua, pan, postre y café
Maridaje aparte
Paellas
Encarga con antelación
Encarga tu paella antes de las 14:00
Paella vegetariana
12.00€/pers.
Verduras
Arroz negro con chipirones
15.00€/pers.
Paella mixta
15.00€/pers.
Carne y marisco
Paella de marisco
15.00€/pers.
Paella señorial
17.00€/pers.
Marisco (todo el marisco pelado)
*Precio por persona
**Mínimo para 2 personas
Tortillas
Encarga con antelación
Tortilla con y sin cebolla
15.00€
Tortilla Extremeña
16.00€
Con calabacín y pimiento
Tortilla jamón york y queso
16.00€
Tortilla bonito y pimientos
16.00€
Tortilla pollo alioli
16.00€
Tortilla jamón ibérico
18.00€
Tortilla cecina curada
20.00€
Tortilla cecina cocida
20.00€
Tortilla cecina cocida y queso de cabra
20.00€
Postres caseros
Preguntar por nuestra selección de postres caseros
5.50€
Desayunos
Miércoles a viernes (hasta las 12:00)
Festivos no incluidos
Cafe + bocadillo o pincho tortilla
3.70€
Vinos por copas
La Casa by Menade
2.00€
Menade Verdejo Ecológico
2.50€
San Gabriel Rosado
2.00€
San Gabriel Joven
2.00€
Heraclio Alfaro
2.30€
Vinos blancos
La Casa by Menade
16.20€
Verdejo | Sauvignon blanc | D.O. Rueda Menade
Menade Verdejo ecológico
16.70€
Verdejo | V.T. Castilla y León Menade
Palomo cojo
Verdejo | Rueda
Marqués de Riscal
Verdejo
Terras Gauda
22.00€
Albariño | Caiño blanco, Loureiro | D.O. Rías Baixas Bodegas Terras Gauda
Habla de ti
19.00€
Sauvignon blanc | Caiño blanco, Loureiro | V.T. de Extremadura Bodegas BH
Vinos espumosos
D.O. Cava
Agustí Torello Mata Brut Reserva Eco
20.85€
Macabeo, Xarel-lo, Parellada | 24 meses crianza en rima
Bellisco
15.00€
Tierra de Extremadura | Brut
Dulces
Yllera 5.5
17.00€
Bodegas Yllera
Vinos rosados
D.O. Ribera del Duero
San Gabriel Rosado
16.20€
Tempranillo | Seminario Los Grabrielistas
Vinos tintos
D.O. Ribera del Duero
San Gabriel Joven
13.00€
Tempranillo | Seminario Los Grabrielistas
Díaz Bayo
16.20€
Tempranillo | 8 meses barrica | Bodegas Díaz Bayo
Cantamuda Roble
15.30€
Tempranillo | 4 meses crianza | Bodegas Briones Abad
Valle de Nabal
19.50€
Tempranillo | 10 meses crianza | Bodegas Nabal
Cantamuda Parcela 64
21.90€
Tempranillo | 14 meses crianza | Bodegas Briones Abad
Cillar de Silos
18.30€
Tempranillo | 12 meses crianza | Bodegas Cillar de Silos
Nabal crianza
30.50€
Crianza | 14 meses crianza | Bodegas Nabal
Díaz Bayo crianza
21.50€
Crianza | 14 meses crianza | Bodegas Nabal
Díaz Bayo reserva
26.60€
Reserva | 20 meses | Bodegas Nabal
Magnum Díaz Bayo
26.60€
Crianza | 8 meses barrica | Bodegas Nabal
D.O. Rioja
Montaña
16.20€
Tempranillo | 12 meses barrica | Bodegas Marqués de Tomares
Marqués de Riscal
Marqués de Riscal
Magnum Montaña
26.20€
Tempranillo | 12 meses barrica | Bodegas Marqués de Tomares
V.T. De Extremadura
Habla del silencio
20.60€
Syrah, Tempranillo | 6 meses crianza roble francés | Bodegas BH
Habla Nº18
30.00€
Syrah, Tempranillo | 12 meses crianza roble francés | Bodegas BH
Habla Nº22
26.70€
Syrah, Tempranillo | 12 meses crianza roble francés | Bodegas BH
Habla Nº24
27.70€
Syrah, Tempranillo | 12 meses crianza roble francés | Bodegas BH
Habla Nº26
27.70€
Syrah, Tempranillo | 12 meses crianza roble francés | Bodegas BH
Precios con IVA incluido
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